2023 Pinot Noir, Charles Heintz Vineyard, Oceanic, Sonoma Coast Fabien Coche Dom Pérignon wird ausschließlich aus

Dom Pérignon wird ausschließlich aus Trauben von Premier- und Grand-Cru-Lagen der Champagne erzeugt

Ossobuco oder reifem Hartkäse wie Pecorino

kalkreichen Böden und idealer Hanglage

Orangenzeste und einem zarten Anklang an Oolong-Tee

Die Weinberge von Campo alle Comete liegen am Fuß von Castagneto Carducci in der DOC Bolgheri

2023 Pinot Noir, Charles Heintz Vineyard, Oceanic, Sonoma Coast Fabien Coche Dom Pérignon wird ausschließlich ausOceanic 2023 Pinot Noir vom Charles Heintz Vineyard ist ein prziser, kstennaher Ausdruck von Sonoma Coast mit bemerkenswerter Frische, Spannung und Eleganz. Die Kombination aus alten Reben, khlem Pazifikklima und sorgfltiger Selektion verleiht der Cuve eine burgundisch anmutende Finesse, ohne ihre nordkalifornische Energie zu verlieren. Der Wein steht zugleich fr die lange Geschichte und den Kultstatus der Charles Heintz Lagen, die zu den spannendsten