Domaine d'Eugénie Vosne Romanee 2021 Domaine Coursodon

Domaine d'Eugénie Vosne Romanee 2021 Domaine CoursodonDomaine dEugnie Vosne Romane 2021 ist ein fein gezeichneter Pinot Noir aus einem der beruhmtesten Drfer der Cte de Nuits przise, duftgetrieben und von klassischer Eleganz geprgt. Aus der winzigen Parzelle Clos dEugnie stammend, wurde dieser Jahrgang als echte Mikro Cuve vinifiziert: Insgesamt entstanden nur vier Fsser. USP: Mikroauflage aus dem Clos dEugnie (nur vier Fsser) Besonderheiten: khle, strahlende Frucht, rauchig blumige Aromatik und salziger

und er kann dann mindestens weitere 15 Jahre gut bleiben

Sanfte Tannine

Lammcarrée

um nur das beste Lesegut zu garantieren

Mit dem Fokus auf Premium-Qualität verkörpert dieser Sauvignon Blanc die perfekte Balance zwischen aromatischer Intensität und Eleganz

Der Vinifikationsprozess umfasst eine 5-tägige Kaltmazeration mit 20% ganzen Trauben

Die Trauben für den Tethys werden sorgfältig von Hand gelesen

die der Glera-Traube außergewöhnliche Spannung und Finesse verleihen

geklärt wird traditionell mit frischem Eiweiß

Die crus Molsino und Valferana sowie der Gattinara selbst stehen heute für die Renaissance der Region und erhalten regelmäßig höchste Anerkennung

die dem Wein seine charakteristische Komplexität und Tiefe verleihen

hier 12 Monate mit einem Anteil neuer Fässer von etwa 20 bis 30 Prozent