BLANC DE BLANCS Champagne Louis Roederer Fire Høsten foregår i hånden

Høsten foregår i hånden

Farven er ganske speciel og forklarer navnet “agerhøneøje” – nærmest grå-rosé

Anelser af tropiske frugter blandet med lime

De alkoholfri Cero-vine er reelle

Torres 20 – Hors d’Age Brandy er et symbol på Torres ærværdige tradition

BLANC DE BLANCS Champagne Louis Roederer Fire Høsten foregår i håndenBlanc de Blancs er produceret 100% p Chardonnay druer fra Louis Roederers egne marker i Cte des Blancs (Avize, le Mesnil sur Oger og Chouilly). Vinen er champagniseret i ikke mindre end 4 r. For at bevare friskheden og finessen har vinen gennemget en malolaktisk gring, og trykket i flasken er begrnset til 4 kg. i stedet for de sdvanlige 6 kg. Den anvendte liqueur de dosage, (doseringslikr som man tilstter under degorgement), er sammensat af 8 10 af de