2021 Casa Rojo Tokyo Gomez-Rojo Cuvée Minami II Chateau Berliquet gut gereifte Käseauswahl

gut gereifte Käseauswahl

ohne jedoch an Frische einzubüßen

also im nördlichen Teil von Bordeaux

Der Franq Rouge ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch wie Lammkoteletts

damit Reife nicht in Schwere kippt

2021 Casa Rojo Tokyo Gomez-Rojo Cuvée Minami II Chateau Berliquet gut gereifte KäseauswahlDer Jahrgang 2021 war ein trockener Jahrgang mit einem heien Sommer, was zu frhen Ernteterminen fhrte. Die Trauben, aus denen die Tokyo Gomez Rojo Cuve Minami II besteht, sind zwei lokale Sorten, Monastrell und Garnacha, die im Raja Tal angebaut werden und perfekt an die klimatischen Anforderungen der Region angepasst sind (sprich: extreme Bedingungen mit heien Sommern und sehr kalten Wintern) und dank ihrer groen Fhigkeit, Drre zu widerstehen, eine