Matcha Hozumi Gewicht:20g Herkunft: Ujitawara

Herkunft: Ujitawara

Felsentee - Yancha das ist ein fein gerösteter Oolong Tee aus Wudong China

dann in 150 ml dampfende Milch nach Wahl gießen

Im Hintergrund bildet sich dabei ein angenehm süßer Nachhall

Koffeingehalt:

Matcha Hozumi Gewicht:20g Herkunft: UjitawaraWhrend unserer Teesourceing Reise in der Prfektur Kyoto entdeckten wir diesen besonderen Okumidori Matcha von Wada san, der sein Leben seit ber 20 Jahren dem Teeanbau widmet. Bei der Verkostung in Japan beeindruckte uns sein Aroma von warmem Getreide, feiner Nussigkeit und sogar zarten milchigen Noten. Nach einem erneuten Test mit unserem Wasser in Kln war der milchige Eindruck zwar weniger ausgeprgt, dennoch behielt der Matcha seinen weichen,