Nakiri AUS-10 Tsuchime Damast Sakura Ozeanplastik Griff 165mm Finish:Tsuchime Der Name 肥後守 Higonokami kommt

Der Name 肥後守 Higonokami kommt daher

Die Molybdänklinge ist leicht

Bambus und Ähnlichem

Der Sakimaru Takohiki ist eine Variation des Yanagiba und Takohiki und wird zu ähnlichen Zwecken verwendet

da es atmungsaktiv ist und die Klinge vor Korrosion schützt

Nakiri AUS-10 Tsuchime Damast Sakura Ozeanplastik Griff 165mm Finish:Tsuchime Der Name 肥後守 Higonokami kommtDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise