Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm white_steel des tranches fines et des

des tranches fines et des garnitures délicates

Fabrication de cerfs-volants

Convient également pour éplucher

Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale

Fabriqué à partir de matériaux durables et résistants à l’eau

Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm white_steel des tranches fines et desLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour couper des tranches fines de poisson pour les sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et mince rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements continus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau fabriqu la main qui est aussi beau que fonctionnel.