Kiritsuke SG-2 Wellen-Nickel Damast Ahornholz Griff 210mm Finish:Damast dem japanischen Daggertooth-Pike-Conger

dem japanischen Daggertooth-Pike-Conger

besticht diese meisterhaft gearbeitete Klinge mit einer Länge von 165 mm und einem markanten

Ideal für Techniken wie Julienne

Dies bildet eine schützende Barriere gegen Feuchtigkeit und andere schädliche Einflüsse

das du nicht schneiden willst

Kiritsuke SG-2 Wellen-Nickel Damast Ahornholz Griff 210mm Finish:Damast dem japanischen Daggertooth-Pike-CongerDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit