Black & Black | Rib Eye Steak Dry Aged Rindfleisch Beim Büffel gehört das Prime

Beim Büffel gehört das Prime Sirloin auch Hüfte genannt definitiv zum Edelstück und dem wahrscheinlich meist unterschätztesten Cut des italienischen Wasserbüffels

Hierfür wird das Chili behutsam & mit viel Liebe von unseren Köchen zubereitet

Das Fleisch wird dünn aus der Oberschale geschnitten und kann traditionell mit Senf

buttrige Textur mit leicht nussigen und angenehm rauchigen Noten

Inverkehrbringer: Dr

Black & Black | Rib Eye Steak Dry Aged Rindfleisch Beim Büffel gehört das PrimeKrftig marmoriert, saftig und voller Geschmack: Das Black & Black Rib Eye ist ein echtes Statement fr alle, die es intensiv lieben. Durch die besondere Veredelung entwickelt dieser Cut eine markante, dunkle Note und ein tiefes, leicht nussig rauchiges Aroma. Beim Anbraten sorgt das Fett fr eine unvergleichliche Saftigkeit und eine krosse Kruste innen bleibt es butterzart. Ein Cut mit Wucht, Charakter und echtem Grillfaktor.