Kiritsuke Santoku Silver Steel #3 Nashiji Blauer Ahornholz Griff 180mm 浅村 Diese schwarze Ishime Saya-Scheide ist

Diese schwarze Ishime Saya-Scheide ist speziell für Sujihiki-Klingen mit einer Länge von 240 mm konzipiert

Der luxuriöse dunkelblaue Urushi-Griff sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt

Ein wesentlicher Bestandteil der Messerpflege ist das Schärfen der Klinge

um Ihr 210mm Gyuto zu schützen

Magnolienholz wird häufig für Scheiden verwendet

Kiritsuke Santoku Silver Steel #3 Nashiji Blauer Ahornholz Griff 180mm 浅村 Diese schwarze Ishime Saya-Scheide istDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku