De Cecco Candele, lange Maccaroni, No.127, 6 kg, 12 x 500g sub-salami mundet der Aceto Balsamico frisch

mundet der Aceto Balsamico frisch

Wände nach Lyoner Art geschnitten

Für die Ölgewinnung wird das sogenannte kontinuierliche Verfahren angewandt

Im Abgang tritt eine präzise Struktur in den Vordergrund

Und er tut dies mit großer Kompetenz: Seit gut 25 Jahren produziert er im Herzen des steirischen Obstlandes

De Cecco Candele, lange Maccaroni, No.127, 6 kg, 12 x 500g sub-salami mundet der Aceto Balsamico frischAls traditionelles Nudelformat aus Sditalien sind die Candele vor allem im neapolitanischen Raum verbreitet. Ihre Form ist lnglich, rund und gelocht; der Durchmesser betrgt etwa 12 mm bei einer Wandstrke zwischen 1,10 und 1,20 mm. Vor dem Garen werden sie ebenso wie Zite und Zitone in unregelmige Stcke gebrochen. Besonders gut eignen sich die Candele fr raffinierte Ofengerichte. Mit Zucchini, Aubergine, Peperoni oder anderem Gemse angereicherte