Spitzmorchel-Bruch Standard, 60% Köpfe 40% Stiele, getrocknet, 100 g Alc.51.4% katalanisches Tomatenbrot

katalanisches Tomatenbrot

Eine köstliche Verführung mit feinem Geschmack

Verwendung: ideal für kalte Süßspeisen

Sie sind saftig

Alginat wird aus Braunalgen gewonnen und dient als Gelier- und Verdickungsmittel

Spitzmorchel-Bruch Standard, 60% Köpfe 40% Stiele, getrocknet, 100 g Alc.51.4% katalanisches TomatenbrotSpitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frhlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwldern, an Wegbschungen wie zudem Laubwldern wchst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der Knig unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist fr jeden Gourmet ein stets wieder beglckendes Erlebnis. Die beste Gte bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist uerst ledrig wie zudem