Tartuflanghe - Carbonara Sauce, mit Sommertrüffel, 490 g sub-nougat-marzipan-und-nussmuse frisch gemähtem Gras und etwas

frisch gemähtem Gras und etwas Lindenblüte

Für 1 Liter Flüssigkeit benötigt man ca

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Diese Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote

Optimal als Beilage zu Fleischgerichten und auch als Brotaufstrich

Tartuflanghe - Carbonara Sauce, mit Sommertrüffel, 490 g sub-nougat-marzipan-und-nussmuse frisch gemähtem Gras und etwasDie moderne Interpretation der klassischen italienischen Sauce: Anstelle von Guanciale wird italienischer Sommertrffel (Tuber aestivum Vitt.) eingesetzt. Mit 20 % Ei. Mit Parmigiano Reggiano DOP sowie Pecorino Romano DOP, ohne Beigabe von Milch oder Sahne. Eine lang haltbare Carbonara Sauce, ebenso cremig wie hausgemacht. Direkt auf die Pasta geben, ohne Nudelwasser hinzuzufgen. Der Inhalt des Glases gengt fr 12 Portionen.