2021 Monthelie les Clous, 1.Cru, Pierrick Bouley Obalo gelagert in vergrabenen Kuhhörnern

gelagert in vergrabenen Kuhhörnern

aber das Wachstum hatte einen guten Start

Chardonnay und Cabernet Sauvignon kreiert

Ausnahmen sind VT / Vendange Tardive / spät geerntete oder SGN / Selection Grains Nobles / ausgewählte geschrumpfte Trauben

umhüllt von seidenweichen und reifen Tanninen

2021 Monthelie les Clous, 1.Cru, Pierrick Bouley Obalo gelagert in vergrabenen KuhhörnernEin spritziger Wein am leichteren Ende der Gewichtsskala, der aber auch geschmacklich nicht gespart wird: Erdbeerfrucht mit Waldboden und feiner Mineralitt. Trotz des schwebenden Fruchtstils fest gebaut. Ab 0,6 ha. mit 60 Jahre alten Reben. Bei Pascal Bouley werden Know how und die Freude am Wein seit fnf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Der engagierte Einsatz der Familie wird mit Prmien fr die Weine und Kundentreue belohnt. Das Haus