2022 Bourgogne Chardonnay Cuvée Marcel, Domaine Quentin Jeannot Domaine Antoine Olivier Vanillefudge

Vanillefudge

aus Pommard in Burgund

und heute die einzige in der EU zugelassene Hybridtraube ist

rubinrote Farbe

die im Laufe der Jahre seine Nuancen noch verstärken werden

2022 Bourgogne Chardonnay Cuvée Marcel, Domaine Quentin Jeannot Domaine Antoine Olivier VanillefudgeLeckerer Bourgogne Chardonnay, mineralisch und blumig mit exotischen Aromen und schn ausgewogen. Die Trauben stammen von jungen Reben, die auf kalkhaltigem Boden wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vollstndig entrappt, bevor sie in Stahltanks vinifiziert werden. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein durchluft die malolaktische Grung und reift 10 Monate in franzsischen Eichenfssern. Der Wein wird