Graukäse gereift alcoholic „Selektion Meran“ ist eine Hommage

„Selektion Meran“ ist eine Hommage an die Kurstadt und soll die kontrastreiche

schmeichelhaft und doch eindrucksvoll

rotem Fleisch und Braten

Bei regelmäßigem

Im Abgang hallt er lange nach

Graukäse gereift alcoholic „Selektion Meran“ ist eine HommageEin uriger Genuss aus traditionsreicher Handarbeit! Der Graukse vom Veiderhof erhlt seinen Namen sowie sein markantes Aroma von der leicht grulichen Edelschimmelschicht, die sich im Zuge der Reifung auf seinem ueren bildet. Dieser urtypische Sdtiroler Sauermilchkse ist fr seinen intensiven Geschmack bekannt, der mit zunehmender Reife bis ins Animalische reicht. Schmeckt hervorragend als Kndelgericht oder ganz traditionell mit Essig, l und Zwiebel.