barbera d alba superiore 2024 doc clavesana W40_altradata_sconto10 Un successivo affinamento in bottiglia

Un successivo affinamento in bottiglia non inferiore ad un anno porta ad un vino ricco

um die Eigenschaften eines einfachen

Lasciato riposare sui lieviti in bottiglia per almeno trenta mesi

oltre che con zuppe di pesce al pomodoro

in questo caso il vino

barbera d alba superiore 2024 doc clavesana W40_altradata_sconto10 Un successivo affinamento in bottigliaRubino intenso. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, fra cui prevalgono le quelli di ciliegia, e note speziate. Al palato morbido e di piacevole eleganza; chiude su toni bois. La Barbera dAlba Superiore DOC di Clavesana nasce da vigneti di 25 50 anni, fermenta in acciaio e, dopo la malolattica, affina per circa 6 mesi in rovere. Deciso e carico, fin dal colore, un vino denso e di bell'ampiezza, di chiara vocazione gastronomica. Ottimo in