Jean-François Ganevat Sous la Roche 2018 Herdade do Sobroso Das Gut gilt als Pionier

Das Gut gilt als Pionier für ökologischen Weinbau in der Region und ist bekannt für den Einsatz aller 13 zugelassenen Rebsorten – mit einer besonderen Affinität zu Mourvèdre

was ihm zusätzliche Struktur und eine subtile Würze verleiht

Der 2019 De Toren Z ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu gehaltvollen Gerichten

der hier mit Merlot

Tabakblätter und ein Hauch von getrockneten Blüten und mediterranen Kräutern

Jean-François Ganevat Sous la Roche 2018 Herdade do Sobroso Das Gut gilt als PionierJean Franois Ganevats Sous la Roche 2018 ist ein charakterstarker Savagnin aus dem Jura, der die typische Handschrift des Hauses mit einer reiferen, kraftvolleren Stilistik verbindet. Gewachsen auf grauem Mergel aus der Trias, zeigt er mehr Volumen und Reife als viele andere Weiweine des Jahrgangs ohne seine juratypische Spannung zu verlieren. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit einer klaren, reifen Ausstrahlung und einer eher