Leiterdamast 3,8mm Jagdmesser Ein Unikat für anspruchsvolle Köche
$120.00
Description
Ein Unikat für anspruchsvolle Köche
Diese Messer aus Torsionsdamast verwandeln jedes Steak-Dinner in einen besonderen Anlass – wo Schmiedekunst auf Genuss trifft
das dem Damastmuster seinen einzigartigen
Der C125U Stahl verleiht dem
Dieses handgeschmiedete 3er Set aus der Werkstatt von Christian Paschinger bringt echtes Damasthandwerk direkt auf den gedeckten Tisch – und macht aus jedem Abendessen ein Erlebnis
Leiterdamast 3,8mm Jagdmesser Ein Unikat für anspruchsvolle Köchehandgeschmiedeter Leiterdamast aus sterreich (sie bekommen genau das Stck wie auf dem Foto abgebildet) Stahl: O2 (1. 2842) und 15N20 (1. 5634) Mae: siehe Bild___Nach dem Feuerschweissen und Schmieden wurde der Damastwie folgt behandelt: 2x Normalisiert4x auf feines Korn geglht1x Weichgeglht ("Divorced eutectoid transformation" nach Dr. Verhoeven)Durch diese Wrmebehandlung erhlt der Damast ein sehr feines Gefge!
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