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Über einen Zeitraum von 8 Monaten durchlaufen die Weine von Papari Valley 3 Stufen von Qvevri - die erste ist für die Gärung

Xavier Vignon Chateauneuf du Pape 2021 Energenie The experience opens with aBeim Anbieter ansehen Lagerung bis zu 15 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht notwendig, aber es empfiehlt sich, ihn eine halbe Stunde vor dem Servieren zu ffnen. Xavier Vignon, der als einer der modernsten und inspirierendsten Winzer im Rhonetal gilt, begann erst 2002 mit der Produktion seiner eigenen Weine. Heute erstreckt sich sein Weingut ber etwa 35 Hektar Rebflche, auf der er hervorragende Weine aus lokalen Rebsorten produziert, die das Terroir der