Pahlmeyer Proprietary Red 2019 Caze Thibaut Die Struktur ist eher schlank

Die Struktur ist eher schlank und geschliffen als massiv

Vor dem Servieren sollte der Wein dekantiert werden

darunter Wildgerichte wie Reh oder Ente

Ein langer Ausbau auf der Feinhefe

dazu kommen Anklänge von grünen Kräutern und nasser Stein

Pahlmeyer Proprietary Red 2019 Caze Thibaut Die Struktur ist eher schlankDer Pahlmeyer Proprietary Red 2019 ist die 33. Ausgabe dieser ikonischen Cuve ein Wein, der zu Recht den Beinamen California Mouton trgt. Als groer Bordeaux Blend aus dem Napa Valley vereint er kalifornische Opulenz mit der Struktur und Eleganz klassischer Grand Crus. Diese Cuve war es, die Pahlmeyer bereits 1986 schlagartig in die erste Liga der kalifornischen Kultweine katapultierte. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der 2019er in einem