Quinta das Bajancas - Bajancas Tinto Reserva 2023 TK-Artikel Die Arbeit im Weinberg besteht

Die Arbeit im Weinberg besteht für Jochen im "Kontrollierten Nichtstun" wie er gerne sagt

sondern auch für einen guten Trinkfluss steht

mit nordöstlicher bis südlicher Ausrichtung in Höhenlagen zwischen 100 und 200 Metern

ob es sich um einen Gutswein

harmonisch und mit genau dem richtigen Maß an Tiefe

Quinta das Bajancas - Bajancas Tinto Reserva 2023 TK-Artikel Die Arbeit im Weinberg bestehtDer Reserva besteht aus den klassischen Douro Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz alias Tempranillo sowie Touriga Franca, die fr mehr Frische und Grip sorgt. Die Rebbestnde, die vor der Grndung des Weinguts komplett neu angelegt wurden, sind mittlerweile gut 20 Jahre alt und haben ihre Wurzeln tief in den Schieferboden getrieben. Die sdwrts ausgerichteten Weinlagen liegen auf einer Hhe von 450 m, was dem Trinkfluss des Reserva gut tut. Die Trauben