Côte Rotie La Belle Hélène Ogier Côte Rotie, 2019 Conseillante

Côte Rotie La Belle Hélène Ogier Côte Rotie, 2019 ConseillanteOgier Cte Rtie Syrah 2019 aus dem Rhne zeigt tiefe Wrze, seidige Struktur und die khle Przision von Schiefer und Granitlagen. ber den Wein Cte Rtie gehrt zu den elegantesten und zugleich intensivsten Lagen der nrdlichen Rhne, und genau dort steht die Syrah im Mittelpunkt. Bei Ogier prgen die steilen, oft schiefer und granitdominierten Hnge die Stilistik: kleine, konzentrierte Beeren, feines Tannin und eine markante, khle Mineralitt. Die Reben der

was ihm Komplexität und eine verführerische Tiefe verleiht

die bereits viele Weinliebhaber begeistert hat

der die Familientradition mit einem klaren Blick für moderne Präzision fortführt

Zu Certan De May 2019 passen rosa gebratene Lammrückenfilets

„einen Champagner zu kreieren

der bis zur Stadt reicht

ihn nicht zu stark mit Sauerstoff zu versorgen

Extraktion und Balance abzielt

dazu kommen Noten von Tabak und Kakao

der Geduld belohnt und mit Luft immer mehr Kontur gewinnt

Frische und Trinkfluss

der als Direktor die Entwicklung des Hauses in den vergangenen Jahren maßgeblich geprägt hat