Galante Romagna Sangiovese Appassimento 2023 Jacques Rousseaux mit Noten von Marmelade

mit Noten von Marmelade

cremigem Ziegenkäse oder luftgetrocknetem Schinken

feinem Zimtpuder und Anklängen an Pralinen

Anschließend reift der Wein rund 16–20 Monate in französischer Eiche (überwiegend gebrauchte Fässer und Demi-Muids

Bei einem Wein wie Fonroque 2017 ist diese Verbindung aus Boden und Arbeit im Weinberg zentral

Galante Romagna Sangiovese Appassimento 2023 Jacques Rousseaux mit Noten von MarmeladeGalante Romagna Sangiovese Appassimento 2023 verbindet die Seele der Romagna mit der uralten italienischen Trocknungskunst. Durch das behutsame Antrocknen der besten Sangiovese Trauben gewinnt dieser Rotwein an Dichte, Tiefe und seidiger Flle. Das Ergebnis ist ein charakterstarker, zugnglicher Wein mit auergewhnlicher Aromenkonzentration. Geschmacksprofil Im Glas zeigt er ein dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase erffnet mit saftiger