Honesuki White Steel #2 Kasumi Rosenholz Griff 150mm Material:White Steel #2 Diese Magnolia Saya-Scheide für Yanagiba

Diese Magnolia Saya-Scheide für Yanagiba mit Pin ist eine außergewöhnliche Ergänzung für das Arsenal eines jeden Kochs

Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao

Mit seiner breiten

daher reicht dieses jahrhundertealte Wissen bis in alte Zeiten zurück

Ein hochwertiger japanischer Wasserschleifstein ist nicht nur die beste Oberfläche

Honesuki White Steel #2 Kasumi Rosenholz Griff 150mm Material:White Steel #2 Diese Magnolia Saya-Scheide für YanagibaDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.