Troplong Mondot 1er Grand Cru B Classé Saint-Emilion, 2011 Capezzana gesunder Susumaniello-Trauben für die Pressung

gesunder Susumaniello-Trauben für die Pressung

Als Riserva-Variante bietet dieser Wein eine noch größere Komplexität und Tiefe

Am Gaumen ist dieser Champagner zugleich reichhaltig und lebendig

Geflügel in Sahne- oder Buttersaucen

deren Wurzeln bis zur Cantina Sociale von 1894 reichen und die 1958 neu gegründet wurde

Troplong Mondot 1er Grand Cru B Classé Saint-Emilion, 2011 Capezzana gesunder Susumaniello-Trauben für die PressungTroplong Mondot 2011 verbindet Merlot aus Saint milion mit Tiefe, Eleganz und der kalkreichen Przision des Terroirs in Bordeaux. ber den Wein Troplong Mondot liegt auf dem Hochplateau von Saint milion, wo Kalkstein und Ton den Reben Struktur, Frische und eine markante mineralische Spannung geben. In einem Jahrgang wie 2011 zeigt das besonders gut, weil die Trauben hier auf einem Terroir reifen, das Kraft nicht aus berreife, sondern aus Balance