barolo docg essenze 2019 vite colte W4041_nostrum_rossi

barolo docg essenze 2019 vite colte W4041_nostrum_rossiEin intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, das in der Nase ein auergewhnlich komplexes Duftprofil zeigt. Noten von Veilchen, kleinen roten Frchten, Tabak, Teer und Vanille ffnen sich zu einem vollen, warmen, vollmundigen und angenehmen Geschmack. Der Barolo DOCG "Essenze" ist das Ergebnis der Erfahrung, die Terre da Vino im Laufe der Jahre gesammelt hat, und stellt das Beste dar, was die Kellerei durch die Mischung der besten Trauben aus

wie alle Weine der Cascina degli Ulivi

Er findet seine gastronomische Berufung während der gesamten Mahlzeit und begleitet Fischgerichte

Er wird dominiert von blumigen Düften wie Rose und Flieder

zu Bucatini mit gebackenem Oktopus

Der Vallée D'Aoste Nebbiolo DOC der Kellerei Rosset Terroir stammt aus dem Gebiet von Monjovet in 500 m Höhe

einen hervorragenden Eindruck zu hinterlassen

der aus mehreren Nebbiolo-Parzellen in der Umgebung von Serralunga d'Alba stammt

Hervorragend zu Wild und Wildbret

Der Barolo Rocche di Castiglione von Vietti passt hervorragend zu Wildgerichten

Die Nase ist eine Explosion von intensiver Eleganz

Couscous mit Venusmuscheln

dann in Rotwein vinifiziert und in Holz ausgebaut