B. Huber - 2023 Chardonnay Alte Reben Oxney Organic Estate ein kleiner Anteil im Edelstahl

ein kleiner Anteil im Edelstahl

gereiftem Cheddar oder Comté

was eine besonders schonende Saftgewinnung ermöglicht

Anschließend mindestens drei Monate Reife im Edelstahl auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage

Dazu passen Austern

B. Huber - 2023 Chardonnay Alte Reben Oxney Organic Estate ein kleiner Anteil im EdelstahlDer 2023 Chardonnay Alte Reben von Weingut B. Huber gilt seit Jahren als deutsche Chardonnay Referenz und stammt aus der wohl ltesten Chardonnay Lage des Landes ursprnglich flschlich als Weiburgunder gepflanzt. In diesem Wein vereinen sich die Tiefe alter Rebstcke mit einem modernen, przisen Stil: khl, fokussiert und klar statt buttrig und opulent. Seit dem Stilwandel 2014 steht dieser Chardonnay fr eine minimalistische, burgundisch inspirierte