mimi ferments - smoky fish sauce, Fischsauce mit Räucherfisch, 100 ml Alc.15.6% Sultaninen sind honigsüsse

Sultaninen sind honigsüsse

Hinzu kommen Nuancen von frischer Vanille

speziell die Hammerschlageditionen

4 St handelt es sich um einen Artikel der Marke Haiku aus der Warengruppe Molekulares Kochen

Ausgezeichnet passend für pikante Mohnspeisen wie Mohnzopf

mimi ferments - smoky fish sauce, Fischsauce mit Räucherfisch, 100 ml Alc.15.6% Sultaninen sind honigsüsseIntensiv rauchig herzhafte Fischsauce, der an flssige Rucherforelle erinnert. Inspiriert vom 2 Sternekoch Tohru Nakamura aus dem Restaurant Schreiberei in Mnchen. Die Fische stammen aus der bekannten Fischzucht Birnbaum in Oberbayern. Bereichert jegliche Gemse und Fischgerichte. Lsst sich wie Katsuobushi Dashi oder als flssiges Katsuobushi verwenden. Gibt Gerichten einen leicht rauchig herzhaften Geschmack.