111 Genüsse in Friaul und Julisch Venetien, die man probiert haben muss (Gisela Hopfmüller) Pure Shopify Caroline Culen und Golli Marboe

Caroline Culen und Golli Marboe widmen sich in zehn Abschnitten wichtigen Problembereichen

setzt auf die alte Tradition des Barbarazweigs

Zeitgleich hängt sich ein Unbekannter an ihre Fersen

Sowohl väterlicherseits als auch mütterlicherseits waren die Vorfahren in diesem Steingewerbe tätig

zwischen der großen Stadt und dem Paradies an der Ostsee hin und her

111 Genüsse in Friaul und Julisch Venetien, die man probiert haben muss (Gisela Hopfmüller) Pure Shopify Caroline Culen und Golli MarboeEine kleine Region als kulinarisches Eldorado: Der Rohschinken Prosciutto crudo, die Wrste Salame und Salsicce, die vielen feinen Ksesorten von Montasio bis Formadi Frant, die Polenta, die sehr speziellen Teigtaschen Cjalsons das sind nur einige Beispiele der friulanischen Kchentradition. Vielerlei ist zu Unrecht kaum bekannt, wie die gesuerten Rben Brovada, die Triestiner Krautsuppe Jota, die Rucherforelle aus San Daniele, der spezielle Radicchio