Sauvignon "Garnellen" Bio 2019 ak-111768 Im Glas zeigt er sich

Im Glas zeigt er sich in tiefgranatrotem Kleid und tritt von dunklen Aromen durchzogen an die Nase: Rote Früchte werden von Zedernholz und Schokolade veredelt

typische Säure und die samtigen Tannine dieses gut strukturierten

harmonischen Tiefgang zeigt

Etwas Sauerkraut und ein paar Knödel dazu und schon fühlt man sich zuhause wie im Südtiroler Buschenschank

Brennessel

Sauvignon "Garnellen" Bio 2019 ak-111768 Im Glas zeigt er sichDer Sauvignon "Garnellen" vom Bioweingut Trpfltalhof in Kaltern ist ein Passionsprojekt mit ganzheitlichem Ansatz. Die Beeren werden spt gelesen und in Tonamphoren spontanvergoren. Intensives Goldgelb mit einem Bukett aus reifen gelben Frchten, Aprikose, reife Quitte und Birne, gefolgt von weiem Pfeffer und Ingwer. Am Gaumen enorm stoffig mit berraschend griffigem Tannin, das fast an Rotwein erinnert. Zugleich trocken, leicht und frisch mit tollem