Rosmarinschinken ak-131826 Er wird mit Buchenholz geräuchert

Er wird mit Buchenholz geräuchert und mehrere Wochen luftgetrocknet

stundenlangem Kochen in wenigen Minuten

Der perfekte begleiter zu gereiftem Kuh- oder Schafskäse

gereiftem Pecorino oder auch Grillfleisch

Vom elegant samtigen Tannin getragen klingt das würzig rauchige Mundaroma lange nach

Rosmarinschinken ak-131826 Er wird mit Buchenholz geräuchertEin zum Anbeien leckeres Traumpaar: aromatisch frischer Rosmarin und saftig zarter Schinken. Die Pustertaler Metzgerei Steiner verwendet fr ihren kstlichen Rosmarinschinken ausschlielich das Kaiserteil vom Schwein. Das auch als Schale bekannte Fleischstck gilt als eines der edelsten des Tieres und ist besonders wegen des geringen Fettanteils und des saftig delikaten Geschmacks beliebt.