Buch: FLEISCH & FISCH. Pökeln, Trocknen, Räuchern Seehund auch nicht dass die Schnur

auch nicht dass die Schnur im blödesten Augenblick ab der Rolle fällt und in der Achse eingeklemmt wird oder sogar im schlimmsten Fall abreist

Hergestellt aus Edelstahl

was der Angler braucht

dass die mit einer Art Lippe versehenen Scheren beim einholen und in Absinkphasen wellenförmige Bewegungen ausführen und so ordentlich Druckwellen erzeugen

somit kommt ein Biss gut durch

Buch: FLEISCH & FISCH. Pökeln, Trocknen, Räuchern Seehund auch nicht dass die SchnurAnhand von Schritt fr Schritt Anleitungen, zahlreichen Grafiken, Tabellen und Abbildungen werden Einsteiger mit der Kunst des Haltbarmachens vertraut gemacht. Rund 40 verschiedene Arten von herzhaften Wurstwaren, Trockenfleisch, geruchertem Fisch und anderen Kstlichkeiten knnen so zu Hause selbst hergestellt werden. Das Kalt und Heissruchern wird ausfhrlich behandelt, mit vielen Anleitungen fr das Ruchern von Speck und Schinken, Geflgel oder Wild.