Vincent Dancer Oskar Blanc 2021 Domaine de la Taille aux Loups

Vincent Dancer Oskar Blanc 2021 Domaine de la Taille aux LoupsVincent Dancers Oskar Blanc 2021 ist eine einmalige, extrem limitierte Cuve aus einigen der nobelsten weien Terroirs der Cte de Beaune. Aufgrund der winzigen Ertrge des Jahrgangs vereinte Dancer Saft aus Chassagne Montrachet 1er Cru La Romane und Tte du Clos mit Meursault 1er Cru Perrires und dem Grand Cru Chevalier Montrachet insgesamt kaum drei Fsser. Das Ergebnis wird als Vin de France abgefllt und besticht mit Tiefe, Przision und einer eleganten,

terroirgeprägten Charakter aus

Der AdamsWein Spätburgunder zeigt im Glas eine brillante rubinrote Farbe

Ein Hauch von Muskatnuss und frischem Tannengrün geben ihm zusätzlichen Tiefgang und Würze

Rocoules steuert zusätzliche Komplexität bei

Im Keller wird der Stil des Weins durch Holz und Zeit geprägt

In der Nase entfaltet er Aromen von reifen roten Beeren und subtilen Hefenoten

die Tannine wirken dicht verwoben und gleichzeitig samtig – fein-körnig

sowie mit Geflügelgerichten in sahnigen Saucen

der bewusst Spannung und Textur mitliefert

In der Nase verschmelzen Anklänge von Geißblatt

was die Qualität der Früchte weiter steigerte

Kalkstein- und Lehmböden gekennzeichnet ist