2018 Kritt Gewurztraminer, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace Domaine Chavy-Chouet

2018 Kritt Gewurztraminer, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace Domaine Chavy-ChouetEin gehaltvoller und runder Wein, der sowohl zum Namen Kritt = Gewrz als auch zu Les Carmes passt, weil er charmant ist. S saure Litschifrucht, Rosenbltenbltter und Quarzmineralien. Die Restse wird durch eine gute Surebalance der Traube, einen Zitruston und eine leichte salzige Note in Schach gehalten. Wie geschaffen fr wrzige Gerichte, vorzugsweise mit orientalischer Note, und schmackhafte Ksesorten. Die Trauben wachsen auf 0,74 ha. im unteren Teil

weichen Tanninen und lebendigem Abgang

ist mit Rot bepflanzt und 25 ha

Hagebutten

Bei den Indizes 2 und 3 integriert sich die Süße normalerweise während der Reifung in den Wein und wird weniger spürbar

Trotzdem bringt das Feld heute einige der besten Weißweine überhaupt hervor von Burgund

Mehr als 30 ha

Der Geschmack ist reichhaltig und komplex mit einem langen Abgang

schreibt Oldenburg

die 1098 die ersten Felder anlegten

Der Stil hat sich in den letzten Jahren geändert: Die Trauben werden etwas früher mit mehr Säure geerntet

nun werden die beiden vermischt und die Gärung von hier aus abgeschlossen

dass sie auf jeder Parzelle optimale Qualität bieten