Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Azienda Agricola Lenovelire die im Jahre 1998 geboren

die im Jahre 1998 geboren wurde

leicht kandiert

Dieser Wein entsteht aus den Reben

luftdicht in Folientunneln aufbewahrt

GAMBERETTI

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Azienda Agricola Lenovelire die im Jahre 1998 geborenDie Trauben werden im Trockenraum etwa zwei Monate auf Holzgestellen oder Kisten natrlich getrocknet. Anschliessend erfolgt eine erste schonende Pressung in Stahltanks. Im Februar dann eine zweite Grung auf dem Amarone Trester. Anschlieend zweijhrige Reifung in franzsischen Eichenfssern und einjhrige Flaschenreifung vor dem Verkauf. Unvergesslich dank seiner Konzentration und Flle an Aromen wie Kirsche, wilder Brombeere und Pflaume, kombiniert mit