Kiritsuke SG-2 Poliert Roter Ahornholz Griff 240mm Finish:Poliert Körnung: #9000
$200.00
Description
Körnung: #9000
Die Honyaki-Messer können nur von wenigen geschickten Handwerkern in Japan auf die gleiche Weise wie traditionelle japanische Schwerter hergestellt werden
schwere Klinge aus
um Fischköpfe ohne Klingenschäden abzutrennen – ebenso wie kleinere Knochen von Geflügel
dass sie auf andere Messer passt
Kiritsuke SG-2 Poliert Roter Ahornholz Griff 240mm Finish:Poliert Körnung: #9000Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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