Roccos Selezione – Primitivo Appassimento 2022 Raboso Mit zunehmender Reife gewinnt er
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Description
Mit zunehmender Reife gewinnt er zusätzlich an Komplexität
Remuage und Degorgieren
Ob Aperol Spritz
────────────────────────✨ FazitEin charaktervoller
🥂 Herstellung & StilRebsorten: SangioveseRegion / Appellation: Chianti Classico
Roccos Selezione – Primitivo Appassimento 2022 Raboso Mit zunehmender Reife gewinnt erDer Roccos Selezione Primitivo Appassimento ist ein kraftvoller, reichhaltiger Rotwein aus Apulien, dessen Intensitt durch das traditionelle Appassimento Verfahren entsteht. Wie beim Amarone werden die Trauben nach der Lese mehrere Wochen angetrocknet dadurch konzentrieren sich Aromen, Zucker und Extrakte. So entsteht ein dichter, samtiger Rotwein mit mediterraner Wrme und ausdrucksstarker, opulenter Stilistik. Herstellung & Stil Rebsorte: Primitivo
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