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Kneten, Backen, gut! (Lutz Geißler)

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Kneten, Backen, gut! (Lutz Geißler)Entspannung beim Brotbacken? Ja! Einfach Mehl, Wasser, ein bisschen Salz und Hefe oder Sauerteig in eine Schssel, kneten, backen fertig! Lutz Geiler, Deutschlands erfolgreichster Brot Blogger, zeigt in seinem wohl einfachsten Backbuch, dass Brotbacken keine Wissenschaft ist. Mit vielen Stepfotos und einfachen Anleitungen kann selbst ohne Waage nichts schiefgehen: Neben den Grammangaben sind alle Zutaten zustzlich in Lffel und Tasse angegeben. Mit

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