"Famose Schose á la Pink" Bettina Schumann wobei 30% der Trauben ungerebelt
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Description
wobei 30% der Trauben ungerebelt verarbeitet worden sind
Ein echtes Kleinod
der bis zum letzten Tropfen großen Genuss garantiert
aber bei Krack gelten in dieser Hinsicht ohnehin eigene Maßstäbe
Ein erdiger
"Famose Schose á la Pink" Bettina Schumann wobei 30% der Trauben ungerebeltEin Wein zum mindestens zweimal Hingucken: Grauburgunder in tiefer Ros Farbe, optisch fast Orange Wine, aber dann im Glas ein richtiger Kracher, der eher wie ein leichter Rotwein daherkommt und mit 13% Vol. ganz nebenbei auch eine beachtliche Hausnummer ist. Man fragt sich: Wie hat Bettina Schumann das wieder gemacht? Antwort: Beste Trauben zehn Tage auf der Maische im Edelstahltank vergoren, gefiltert und leicht geschwefelt, dann sechs Monate
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