Ovid Napa Valley 2016 Nyhed der har sat standarden for

der har sat standarden for Châteauneuf-du-Pape

Regn med den holder niveauet de næste 30-40 år – hvis du altså kan lade den være så længe

der giver et dybere

Der er også fine undertoner af vanilje og ristet egetræ fra fadlagringen

uden at miste sit terroir-drevne nervefæste — og som fortsat kan modnes smukt med flere års lagring forude

Ovid Napa Valley 2016 Nyhed der har sat standarden forFlagskibet fra Ovid og winemaker Austin Peterson. Hvis man kun mtte tage n flaske vin med til en de , ville den her stensikkert vre shortlistet. Frugten kommer fra egne marker p Pritchard Hill i Napa Valley og bestr af 73% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 3% Merlot og 2% Petit Verdot. Sammenstningen rykker sig lidt fra rgang til rgang, men kvaliteten altid skyhj. Efter presning og fermentering lader Austin Peterson vinen modne i hele 22 mneder