Les Cigognes de Jolys - Jurançon Sec izyrent Après un éraflage et une
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Description
Après un éraflage et une macération pré-fermentaire
Les vignes sont plantées sur des sols silico-argileux à fortes pentes face aux Pyrénées
Fromage de chèvre
La finale intense et fraîche est soulignée par l'ananas croquant
Les jus à trais faible rendement sont débourbés puis entonnés en barriques de chêne Français pour fermentation
Les Cigognes de Jolys - Jurançon Sec izyrent Après un éraflage et uneLa Haute valeur environnementale (HVE) garantit que les pratiques agricoles utilises sur l'ensemble d'une exploitation prservent l'cosystme naturel et rduisent au minimum la pression sur l'environnement (sol, eau, biodiversit). Assemblage : 40% Gros Manseng, 60% Petit Manseng Millsime : 2020 Terroir Le Chteau Jolys avec ses 40 hectares est l'un des plus grands chteaux du Juranon. Son vignoble s'tend sur les superbes coteaux de la chapelle de rousse au
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