Sujihiki VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 240mm Santoku die nach einer Möglichkeit suchen

die nach einer Möglichkeit suchen

ideal für präzises Schneiden und feine Arbeiten

ununterbrochenen Zügen durch eine Zutat zu schneiden

Musashi Toishi Schleifsteine sind viel größer als gewöhnliche japanische Schleifsteine

erhitzt und durch viele arbeitsintensive Schritte gehärtet

Sujihiki VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 240mm Santoku die nach einer Möglichkeit suchenSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem