Domaine du Gringet, Le Feu 2023 Vue Blanche Estelle Olek Bondonio

Olek Bondonio

Sehr schön passt er zu Jakobsmuscheln

Gerade in Bordeaux ist dieses Zusammenspiel von Herkunft und Rebsorten entscheidend für Struktur und Spannung

insbesondere Comté

sofern sie nicht zu süß sind

Domaine du Gringet, Le Feu 2023 Vue Blanche Estelle Olek BondonioDomaine du Gringet, Le Feu 2023 ist eine der markantesten Interpretationen der seltenen Rebsorte Gringet aus der Savoie. Die Lage Le Feu gilt vielen als inoffizieller Grand Cru der Region berhmt fr ihre exponierte Hanglage, ihre besonderen, mineralreichen Bden und alte Reben, die eine eindringlich przise, kraftvoll nuancierte Stilistik hervorbringen. Der Jahrgang 2023 zeigt die khle Alpenfrische der Hhenlagen besonders klar: etwas niedriger im Alkohol