Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2020 Sky aber bekannt für L'Ermita in

aber bekannt für L'Ermita in Priorat) und José Lluis Perez (Clos Martinet und Vater von Sarah Perez) einer der „Gründerväter“ dieser kürzlich entdeckten oder wiederentdeckten Weinregion Priorat

beständig bekannten Gütern im Médoc

Die alkoholische Gärung (vollständig spontan und ohne Zusatz von externe Hefen) wurde Ende Oktober abgeschlossen und regelmäßig bei kontrollierten Temperaturen von bis zu 27-28 °C durchgeführt

das den Clos Vougeot deutlich erkennen lässt

Genießen Sie diesen Rotwein leicht gekühlt zu einer Auswahl an Gerichten mit Schweinefleisch oder Hähnchen

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2020 Sky aber bekannt für L'Ermita inPedesclaux 2020 Cabernet Sauvignon aus Pauillac zeigt die przise Kraft des Mdoc, mit khler Frucht, feiner Wrze und eleganter Struktur. ber den Wein Pedesclaux arbeitet in Pauillac auf den typischen Kies und Lehmparzellen der Appellation, wo Cabernet Sauvignon besonders gut reift und zugleich Frische behlt. Die Bden speichern Wrme, whrend der Lehm den Reben in trockenen Perioden etwas Ausgleich gibt. Wie fr Bordeaux blich, ist der Verschnitt mit Merlot