„Rosace“ Ventoux Rosé AOC 2024 Flaschen im Gebinde:6 Der Ausbau erfolgt ausschließlich im
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Description
Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Tank
ein letztlich den Birnen zu verdankender Effekt
In Nase und am Gaumen kommen florale und fruchtige Aromen zur Geltung
Über 50 Jahre alte Chardonnay Reben der Mandois Anbauflächen in Chouilly (Grand Cru Lage) und Vertus (Premier Cru)
Die durchschnittlich 8 Jahre alten Reben wachsen auf schieferhaltigen Böden in 288 m Höhe
„Rosace“ Ventoux Rosé AOC 2024 Flaschen im Gebinde:6 Der Ausbau erfolgt ausschließlich imweitere Weine von Cellier de Marrenon Rebsorten: 90% Grenache, 10% Syrah Der Rosace (zu Deutsch: Rosette) verfhrt die Nase mit Anklngen von roten Beerenfrchten und einem Hauch Grapefruit. Am Gaumen gibt er sich charmant, aromatisch und feinwrzig. Die Trauben werden nachts geerntet und bei kontrolliert niedrigen Temperaturen vergoren. Der Ausbau erfolgt auf den Feinhefen in Stahltanks.
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