Maison du Vigneron Cotes du Jura Chardonnay Vieilles Vignes 2021 Clos De L'oratoire

Maison du Vigneron Cotes du Jura Chardonnay Vieilles Vignes 2021 Clos De L'oratoireDer Maison du Vigneron Ctes du Jura Chardonnay Vieilles Vignes 2021 prsentiert sich als Paradebeispiel fr die Eleganz und Vielschichtigkeit, die der Jura Region eigen sind. Dieser hochwertige Weiwein stammt aus alten Reben (Vieilles Vignes), die tief verwurzelt die Essenz ihres Terroirs einfangen. Ein authentischer Chardonnay voller Charakter, der Tradition und Handwerkskunst mit moderner Frische verbindet. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein

Besonders schön ist er zu Reh oder Hirsch

Nach der traditionellen Pressung und Vergärung reift der Grundwein für mehrere Jahre auf der Feinhefe in den Kellern von Pierre Legras

Empfohlene Serviertemperatur: 6 °C

dann Welle um Welle von exotischen Gewürzen wie Kardamom

Heute zählt das Château zu einem der bedeutendsten Produzenten der Region und ist bekannt für seine strengen Qualitätsmaßstäbe und innovative Weinbereitungstechniken

getragen von einer feinen mineralischen Salzigkeit und einer angenehmen Würze

Nach Abschluss der Mazeration

meisterhaft ausbalanciert durch eine feingewobene

Besonders empfiehlt er sich zu feinsten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten

den Champagner eine halbe Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder vorsichtig zu dekantieren

Der Jahrgang 2020 wurde typischerweise sorgfältig gelesen und anschließend getrennt vergoren

Die Weinberge wurden von den Mönchen gepflanzt und gepflegt