GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g Alc.25.0% Ein weicher und samtiger Likör
$26.21
Description
Ein weicher und samtiger Likör
Feinwürzig im Aroma
Nach dem Schmelzen dienen sie zum Kuvertieren
somit Sie genauso in den Gasgrills von Napoleon nicht auf Rauchgeschmack und Kohleflavour verzichten müssen
Fassungsvermögen: 705 ccm
GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g Alc.25.0% Ein weicher und samtiger LikörGelEspessa beinhaltet Xanthan und kann als Verdickungsmittel fr Saucen, Coulis oder Suppen verwendet werden. Fr Sorbets kann GelEspessa auch als Stabilisator eingesetzt werden. Die zu bindenden Speisen Flssigkeiten sollten mindestens 80% Wasseranteil besitzen. Frchte mit hherem Sureanteil gelieren weniger stark. GelEspessa kann kalt oder warm mit der Flssigkeit aufgeschlagen werden, bis die Masse eindickt.
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