Domaine de la Janasse Châteaneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2018 MG Domaine Drouhin Nach sorgfältiger Pressung und einer

Nach sorgfältiger Pressung und einer leichten Sedimentation gelangt der Most direkt in verschiedene Fasstypen (je nach Wein 10 – 30 % neue Fässer)

Graphit und Bleistiftspäne

Der Abgang ist fein ausbalanciert

Der Saft wird dann geklärt

das optimale Bedingungen für anspruchsvollen Nebbiolo bietet

Domaine de la Janasse Châteaneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2018 MG Domaine Drouhin Nach sorgfältiger Pressung und einerDomaine de la Janasse, Vieilles Vignes 2018 in der Magnum (1,5 L) ist ein kraftvoller, doch seidenweicher ChteauneufduPape aus sehr alten Reben eine Cuve, die Jahr fr Jahr zu den Referenzen der Appellation zhlt. Die Kombination aus dichter Frucht, salziger LakritzWrze und dunkler Schokolade, getragen von reifer Tanninstruktur, macht ihn zum Favoriten fr Sammler. In der Magnum reift er langsamer und harmonischer ideal fr langes Kellerpotenzial und groe