Brunello Campo del Drago DOCG 2013 Bodega Miguel Merino Direkt nach der Ernte kommen
$70.00
Description
Direkt nach der Ernte kommen die vollständig gesunden Trauben in einen Trocknungsraum und ruhen dort für 120 Tage in Kunststoffkisten oder auf Strohmatten (von der alten Variante mit den Strohmatten
Im Abgang kommen die mineralischen Anklänge wieder und führen zu einem sehr erfrischenden Finale
Die Rebstöcke befinden sich auf 600 Metern über dem Meeresspiegel
Wir notieren: Brombeer-Marmelade
2 Flaschen: Franciacorta Milledì Brut DOCG 2020
Brunello Campo del Drago DOCG 2013 Bodega Miguel Merino Direkt nach der Ernte kommenDie Toskana in ihrer Bestform Jedem Kenner ist seit langem klar, dass die wirklich grossen italienischen Tropfen allesamt aus dem Norden oder bestenfalls aus der Toskana kommen. So auch er hier: der Brunello Campo del Drago ist der Spitzenwein des Weingutes Castiglion del Bosco. Die Trauben stammen aus der Premiumlage Capanna im Nordwesten von Montalcino und werden im Oktober selektiv von Hand gelesen. Wir mssen zugeben, dass die 85 Franken beileibe
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